記者林錫霞／苗栗報導
苗栗縣公館鄉的福菜已經採收完成，目前正全面進入發酵及醃製的程序中，為了慶成豐收以及推廣福菜文化，公館鄉農會已定19、20日兩天在苗栗縣旅客映像園 區舉行「2009福菜文化節」系列活動，有精彩歌舞表演並席開一百桌提供免貴福菜料理給民眾食福，好吃又好玩，值得親子前往參加。
公館鄉每年利用二期稻作結束後的休耕田栽種福菜，在地發展出特殊的福菜產業文化，全鄉值此時期栽種的福菜面積達400公頃，每年為公館增加好幾千萬的收益，公館鄉農會每年也定期舉辦福菜文化節，讓這項最有客家味的美食項目得以延續承傳與發揚。
記者林錫霞、劉明越／苗栗報導
為了追求夢想中的田園生活，詹慧君、林庭妃兩個都會女生，十餘年前在台中新社開了第一家薰衣草餐廳，以極度夢幻的香草體驗，透過景觀、美食趨動了都巿人前往鄉野森林尋夢的意念，十餘年後，這兩個女生已經成薰衣草森林七家連鎖企業的主要負責人，但她們仍然不背當年喜愛尋夢的堅持，於今年初又在苗栗明德水庫附近再建造了一座幸福園區，這一個紫色奇蹟，因為採用當地食材、雇用當地居民，成功的提昇苗栗當地的經濟，更帶動當地觀光及農業發展。
詹慧君、林庭妃兩人本來互不相識，卻因緣際會，成了事業上最佳合夥人，她們還曾經合著「薰衣草森林」一書，紀錄了她們從種植香草開始，到學會主廚，成功打造夢想浪漫，分享幸福感的經過。而她們在事業衝上頂峰之際，仍然不忘以散播浪漫與幸福做為她們回饋社會的方案，明德幸福園區便是在此因緣下誕生。她們不僅在這裡種滿了薰衣草，同樣成為紫花系列鼠尾草也夾雜其中，到處蔓布的紫色氛圍，果然讓這處原本荒漠的山林，多了一份濃濃的幸福氛圍。
記者劉明越／苗栗報導
受到家鄉土地芬芳氣息的吸引，范文馨放棄了在台北打拼的事業，回到苗栗獅潭鄉來經營花園農莊，他的月桂冠花園農莊很歐式，園內遍植三千株以上的月 桂樹，是全台最大的月桂花園。他用月桂葉入菜做料理、飲料，還與當地農戶契作，用當地食材，做出各式美味料理，成功的提昇當地農村經濟，更帶動當地的觀光 旅遊。
范文馨的花園裡栽植了上百種花卉、香草，其中，就以他最愛的月桂為最大宗。他說，以前在台北建國花市買的月桂樹，生長得都不是很好，不太長葉子。 後來，發現獅潭鄉緃谷地形及風候，非常適合月桂樹，因為晨間有利於排水的北風，晚上又有滋潤的南風，所以就一股氣就種了三千多棵。
他強調，月桂葉是香草中最溫和的天然殺菌，可當作辛香料，用於燉煮料理、調製高湯、調配醬汁、食物調味或泡菜之用，也可做為裝飾、餡餅及沐浴精、香水、空氣清淨劑，另外也用做香草花束或裝飾花環的素材；果實的脂肪油可製造肥皂。
記者林錫霞／苗栗報導
秋天二期稻作結束後，除了穀倉豐滿，田間做為綠肥的波斯菊也正迎風搖曳，去年獲選為全國10大花田評鑑第一名的苗栗縣三灣鄉，為了打響三灣冬季觀光知名度，今年推出「稻鄉柑香季」做為迎賓主軸，12日將配合同時盛產的柑橘，邀國人前來賞玩，美景處處，活動內容也十分精彩，適合大小朋友一起參加。
三灣鄉推出的「稻鄉柑香季」以花田迷宮、自行車漫遊及稻草人創意比賽為活動主要內容，其中花田迷宮在三灣鄉公所精心規劃下，總共設計了五座難度不一的迷宮，例如一般迷宮，多為直角設計，但三灣的花田迷宮，有些是60度角，形成難度頗高的三角迷宮，常讓遊客進得出不來，有些方向感不好的人，甚至想調頭，也不一定找得到原路，十分有趣。
三灣鄉長曾武雄表示，三灣鄉今年花田種植面積高達16公頃，以波斯菊、萬壽菊及百日草花為主要內容，一大片花海在三灣特有的山水映照下，景緻極美，適合親子或情人共騎乘鐵馬共遊。另外鄉內的柑橘也已經全面進入採收期，三灣柑橘栽植面積達194公頃，黃澄澄的各類柑橘吊掛在永和山水庫附近的山林之中，別具逸興，來到三灣一定要品嘗三灣的新鮮甜橘，除了可以入園採果，鄉內多家餐廳，還研發出多種柑橘風味料理，香香甜甜的幸福滋味，只有吃到口才知道。
記者劉明越／苗栗報導
通霄鎮新埔社區是個美麗的濱海社區，但因人口外移及高齡化，導致公共設施不足、老舊，生活機能明顯低落，城鄉差距越來越大。新埔社區發展協會因而 號召熱心居民參與進行改善，居民們自組志工隊整理社區環境，還有人捐地要蓋公園、建步道；農委會也來協助，撥款670萬元進行農村再生計劃，要綠美化海濱 步道、新埔火車站及社區，修整海濱步道及上山步道，目前已完成設計規劃，新埔社區將有嶄新風貌。
新埔社區西側有座古色古香的新埔火車站，該站建於西元1919年，屬於和洋混合式樣的半木構造建築，候車室外有L型簷廊，屬於日治時期小型車站的 典型，仍保存完整的日治時代木造建築風貌的新埔火車站，2005年公告為苗栗縣定歷史建築，是老一輩居民充滿回憶的老車站。目前已被鐵路局列為簡易車站， 停靠的車次不多，大多是學生通勤電聯車。
從火車站往西望去，則是新埔社區引以為傲的美麗海濱，漁業署在多年前，曾在此舖設了一條濱海步道，步道盡頭有一自然湧泉形成的埤塘，秋冬之時，常 有候鳥及水鴨在此過冬，非常適合賞鳥。這海濱步道是以花崗石舖成，在花崗石銜接的洗石子部分，目前有駁落現象，已發包修繕，並將在旁邊栽種可抵抗東北季風 的海濱植物，加強綠美化。火車站到濱海歩道的連絡道路尚未完成的綠美化，將延續至濱海歩道入口；並於入口處設置導覽告示牌，指引遊客。
記者劉明越／苗栗報導
苗栗縣通霄鎮「金果乳香花海」產業文化活動，12月25日將在苗121線高鐵橋下登場。沿苗121線、苗48線道路有廣達160公頃的花海，比去 年的花海大一倍多，波斯菊、萬壽菊、向日葵、非洲鳳仙花、鼠尾草等十餘種花卉構成的花海，已綻放等待遊客欣賞，為方便民眾就近觀賞，主辦單位通霄鎮公所還 規劃有自行車路線，讓遊客以樂活的方式慢慢欣賞，活動將持續到1月3日，賞花期到明年2月18日(大年初五)。
通霄鎮金果乳香花海景觀曾獲全國十大經典農村，去年景觀花田也獲得農糧署舉辦「全國十大景觀花田」評選第2名。五彩繽紛的花朵隨風搖曳，十分美麗，經常吸引結婚的新人來此拍婚紗照，已是該區域最佳拍婚紗照的地點。
通霄鎮長巫恆昭表示，沿著苗121線、48線道及通往飛牛牧場的九層窩農路以及南勢溪、九層窩溪兩岸，沿線有近20家休閒農場、民宿、牧場等遊憩景點，遊客前來可悠閒觀賞花海，選購農特產品，花田景觀可持續到春節前，旅客可把握機會「到通霄，玩通宵」。
記者林錫霞／苗栗報導
苗栗縣三義鄉農會為讓全台灣喜愛開心農場及農村生活的民眾能更深入體驗當農夫的樂趣，從今年11月起推出「慢遊三義」活動，遊客不僅可以就近欣賞三義之美，還有真實版的開心農場可以體驗，不管是親自下苗種菜或者親自料理頂新鮮美味的食蔬料理，真實版的開心農場絕對比虛擬的網路世界更有趣，只要湊滿20人以上，就可以請農會當地陪，並協助規劃遊程，非常適合學校戶外教學及機關團體的員工旅遊。
「慢遊三義」以深度體驗之旅做為主要內涵，適合規劃一至二日遊。豐富多彩的三義原是木雕之鄉，但近年在藝術家紛紛駐進以及傳統農業轉型經營觀光休閒後，已發展成國內知名的村居型藝術聖地，人文薈粹加上美景天成，讓這裡意外成了慢遊的好所在，深獲國人喜愛。
三義鄉休閑旅遊部主任黃瑤娜指出，三義鄉的觀光休閒產業經近年農會積極輔導已近百點，經營業態從美食餐廳、藝術工坊、自然體驗到民宿等等應有盡有，豐富而多層次的樣貌絕對得值一訪再訪，為了不讓遊客錯過認識、品味三義的機會，因此決定推出「慢遊三義」活動，用在地人的角度帶領遊客深入在地神髓，玩一次就能立刻和三義打成一片。
記者林錫霞／苗栗報導
隨著時序入冬，有卓蘭後花園之稱的壢西坪休閒農業園區內的各式花卉已經熱情綻放，包括當地最負盛名的聖誕紅以及近年新興的各式香草花卉，姹紫嫣紅的美麗景緻，把壢西坪妝點得美不勝收。為了迎接冬日花季，壢西坪產業發展協會將從周六起連續二周在地舉辦「花現壢西好風光」活動，有吃有玩，玩過了還可以參加攝影比賽，歡迎民眾前來體驗。
卓蘭壢西坪是位於大安溪畔的一處山谷間的台地，向以「花卉、果鄉」留給遊客深刻印象，今年經農委會公告畫定為苗縣休閒農業區後，園區內陸續發展出許多特色餐廳及農場，也有開放採果的果園，成為民眾周休二日最「夯」的休閒旅遊去處。
記者林錫霞／苗栗報導
苗栗縣的南庄鄉是一處景色絕美的天府之地，除了山水如畫，純樸而繁盛的人文風情也頗為引人，這裡是鱒魚的故鄉，也是民宿集聚之地，咖咖佐著晨霧而杯底留香、桂花釀更因故事讓人吮指回味，南庄就是這樣一個美得如詩、如夢的地方，任何時候都值得細細品味。
南庄在早期是賽夏族群居住的地方，後來泰雅族為了躲避戰禍也部分遷移至此，日據中期這裡成了重要的林場，開始有漢人入墾，民國30左右則因為發現了金礦以良質煤而成了客家人的夢想之國，歷史讓南庄成了族群熔爐之地，並成就了豐富的人文資產，讓後人享用不盡。
記者林錫霞／苗栗報導
苗栗縣銅鑼鄉的杭菊即將進入花期，潔白如雪的菊花正靜靜地為大地鋪上一層白色絨毯，準備迎接秋天的到臨，銅鑼鄉農會為了迎接杭菊花季到臨，今天結合同期產出的芋頭，一起辦了一場「菊芋節」記者會，除了邀請魯凱族的巫師為「菊芋節」祭天祈福，頌禱豐收外，現場也端出多種「菊芋套餐」，要讓前來銅鑼賞菊的遊客一次就品足銅鑼當季美食，吃出銅鑼最鮮的正夯美味。
銅鑼鄉的「菊芋節」定周六（7日）起一連9天在九湖休閒農場登場，活動以「好芋兆主題展」、「菊芋美食展及品嚐」、「茶花展示」、「心花怒放音樂會」、「客莊奉茶、無限暢飲」、「親子采菊、手工香皂、菊娃娃彩繪、芋圓麻糬等DIY」、「菊芋一元競標」、「趣味競賽」等內容為主，值得遊客規劃行程前來賞玩。
苗栗縣副縣長林久翔指出，今年的「菊芋節」除了銅鑼鄉境內共20餘公頃的雪白杭菊園可供欣賞拍照之外，周邊也規劃了30公頃大波斯菊花田，以色彩繽紛的方式妝點整個農村景觀，為了讓大家體驗到這片由農業處精心規劃的秋日美景，活動準備了「賞菊專車接駁」及「自行車租借」等服務，讓遊客可以近近地品味各種秋菊之美。
銅鑼鄉長黃芳椿表示，銅鑼九湖的杭菊及中平的芋頭，今年都未受天然災害侵襲，在質與量的品質都不錯，特別是杭菊已成為國內最大產地，杭菊不僅可製茶還可入菜，有降火、養肝、明目之效。芋頭則含有高量的纖維，益腸胃促消化，中平村芋頭，口感鬆Q綿密，其中韭菜芋頭糕，用韭菜、蝦米、碎肉炒稥當配料，是 客家經典美食，最受遊客歡迎。
記者林錫霞／苗栗報導
三義鄉的苗130線近年已經發展成為縣內的一級休閒園區，其中雙潭村一帶更以各類經典美食以及DIY教室群聚成為一條讓人十分驚豔的觀光旅遊路線，而現在正是地方節慶「花好樂圓」的活動期，遊客不僅有機會聽到精彩的各類音樂表演，更可以品嘗到道地的客家料理，體驗苗130線的絕美風華，就趁現在。
苗130線早期僅是一條三義通往大湖的產業道路，這裡沿著雲洞山的山型一路蜿蜒到雲裡，景色美不勝收，這裡最先靠著三義的木雕以及舊山線的外溢光環開始發展起來，不過才沒多久，這裡便群聚出自己的特色，並於94年申請核定成為雙潭農業休閒園區，成了三義好吃又好玩的觀光後花園。
記者林錫霞／苗栗報導
曾經在全國經典農村選拔中獲得「農情萬種」頭銜的苗栗縣大湖鄉大薑麻園休閒農業園區，是一處位在雲霧頂端的休閒農業園區，這裡的冬天以晨霧迷漫聞名，因此這裡又稱雲洞山，並薑麻、桃李及草莓做為主要產業特色，在國內的休閒農業園區中頗具特色。
大薑麻園休閒農業園區以雲洞山東側做為主要發展基地，這裡的薑全國知名，並成為全台薑苗的主要育產中心，這裡同時因為雲氣繚繞，成了桃李最佳產地，然而受到ＷＴＯ影響，傳統產業紛紛亟思轉型，20年前大薑麻園在產銷班長劉盈科的帶領下，逐步轉型成為休閒農場，如今已經變成休閒農業園區，在國內觀光業界頗具知名。
